1、红糖切碎,倒入淡奶油。2、大火加热沸腾后改中火继续熬煮。3、当糖浆变得浓稠时,用刮刀不断的搅拌,避免糊锅底。4、当糖浆温度达到150度时,倒入花生快速拌匀。5、倒入铺有油纸的容器中,待凉,微温时切块即可。