我家种出的辣椒为什么是紫色的

自己家种植的辣椒出现紫色辣椒，主要原因有三点。第一是因为辣椒植株光照少 ，有的果实就会变成紫色。如果光照恢复了，可以返回本来的颜色。第二是新品种，现在有紫色的新品种辣椒，就是经过基因的反复筛选，保留了稳定的紫色基因的新品种。第三就是因为土质的原因，土质黑的话紫色的辣椒就多，而且也辣一些。