山芋的储存方法:1、将山芋一层层摆放进纸箱中;2、将纸箱外部打几个小孔透气,避免山芋因长时间不透气产生腐烂;3、装箱完毕后,将箱子放置在室内朝北处,温度保持10度左右,不可随意搬动;4、避免阳光直晒,因为温度过高,会导致山芋发芽;5、达到上述要求,山芋即可长期存放。