葡萄糖溶液分为等渗溶液、中渗溶液和高渗溶液3种类型,但均不是胶体。胶体的概念：同溶液、浊液一样,胶体是分散系的一种， 均一、透明、较稳定。胶体的性质有电泳、丁达尔现象、胶体的凝固。电泳是指在胶体中放入正负电极，其中的胶体颗粒会做定向移动（根据胶体颗粒本身的带电性质）。丁达尔现象是指光在通过胶体时会有明显的通路，通过其他分散系则没有。胶体本身是有带电的颗粒均匀分散在溶剂中的，所以当投入电解质或者异种电荷的胶体时，因电荷的吸引作用就会凝聚、沉淀。
