天然气灶具不可以用液化气。两者的出气孔不一样，其分火器也不一样，燃烧值以及释放出的热量都不一样，所以不能混用。而且天然气灶的火盖比较厚，使用液化气的话容易变形。燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。
