乙二醇通常是用来做衣服的原料，辨别乙二醇最常见的办法就是测沸点鉴别法，根据乙二醇沸点197.3摄氏度的特性来辨别。操作步骤如下：
1、准备用100毫升的烧杯一个、小电炉一个和300度温度计一个；
2、取100毫升乙二醇样品放入烧杯内，将温度计放入，然后放到电炉上加热，当温度达到100摄氏度时，若乙二醇内有水就会沸腾，沸腾完毕测量烧杯刻度或称重计算减少分量就能测出所含低沸点液体的比例；
3、继续加温当温度升至197.3度时开始沸腾，说明剩下的液体中没有含沸点比乙二醇低比水高的液体，如果继续加温等待沸腾完毕烧杯内还有残留液体那就说明乙二醇中还含有比乙二醇沸点高的液体，比如沸点290度的甘油等。
