港荣蒸蛋糕做法如下:配料:普通面粉100g、鸡蛋3个、牛奶200ml、白糖200g。步骤:1、把鸡蛋破个洞,将蛋清倒入无水的碗中,蛋黄倒入另一个碗中;2、把蛋黄和面粉、牛奶、白糖混合,搅拌均匀;3、在蛋清中放盐少许、糖适量,用打蛋器搅拌;4、一直打蛋清,直到粘稠得能够让筷子立住的程度;5、将打好的蛋清和混合好的蛋黄面粉混合,倒入电饭锅中,电饭锅要先放入油预热;6、电饭锅由煮饭变为保温即可。