主料:猪肺250克;辅料:罗汉果25克;调料:盐1克,香油2克;1、.将猪肺洗净,切片后再洗一遍,挤干水;2、.将其于罗汉果一起放入砂锅,加适量清水,炖至猪肺熟透;3、.加入食盐适量略炖,再淋点麻油即可。