材料: 蛋黄2个,细砂糖50g,牛奶50g,奶油奶酪100g,淡奶油150g。做法:1、向蛋黄中加入糖。2、用电动打蛋器将其打发,至蛋糊粘稠且颜色变浅的状态。3、牛奶倒入小锅中,置于小火上加热至微沸。4、关火后立即倒入蛋黄中,注意需要边倒边搅拌。5、直至倒完后继续搅打均匀。6、取在室温下软化的奶油奶酪。7、用电动打蛋器打至细腻顺滑的状态。8、将蛋黄牛奶液倒入奶酪中,边倒边搅拌