周大福钻戒的戒托是18K金或者是合金的。18K是指珠宝首饰中黄金的纯度为18k。18K不是重量，而是比例。理论上，100%的黄金含量为24K。而实际上，不可能有100%纯度的黄金，我们国家规定：99.6%（含）以上纯度的黄金为24K。18K即黄金占比是24分之18，18/24=0.75，即千分之750。因此，18K金的标记为AU750、18K或G750字样。18K还有一个定义为围棋入门级别。
