制作步骤如下：1、将芝麻用水洗干净后微火炒黄，炒出香味，晾干后待用；2、将花生米炒熟，凉后去脂皮，搓碎与芝麻拌匀；3、待晾凉后用水磨或多功能绞肉机绞成酱状即可；4、注意芝麻、花生的量，盛芝麻酱的容器要干净、干燥、密封。
