银杏果可以吃吗

银杏营养丰富,除了含有淀粉,蛋白质,脂肪,糖类之外还含有丰富的维生素C,核黄素,糖类胡萝卜素,钙,镁,锌,铁,等微量元素以及银杏酸白果酚,五碳多糖,脂固醇等成分，加上味道好，所以是可以食用的，不过因为银杏食用时，有微毒，建议不宜多食。