1、准备一个椭圆一点的西瓜,外皮洗干净,备用。2、将西瓜切成两半,掏出中间的果肉。3、放到榨汁机里,榨成汁。4、用细塞过滤,将西瓜汁倒入锅里。5、加入适量的吉利丁粉,加热至微开后,盛出。6、凉至一会儿过后,倒入西瓜中。7、再放到冰箱里,冷藏至凝固后,切开即可。