平菇上长白毛还能吃吗

平菇放的时间长，表层长出一层毛,如果不严重，是可以吃的，但是如果放的时间比较长，情况比较严重就不要吃了。

平菇作为菌类食用对身体是非常好的,可以增强细胞功能,抵御各种疾病的免疫力,镇痛,镇静的功能,以及止咳化痰等特效,所以来说多吃平菇是好的,平菇表层有白毛,只要不腐烂,不严重都可以食用。

平菇长白毛不是病菌,也不是发霉变质,而是平菇放时间长了本身散发出的白色孢子,它是无毒的,是平菇老化的表现。