早上做一碗炝汤面条,简单,省时还好吃。排骨是酱好的,取适量备用,姜洗净切丝。油菜掰成单叶,洗净,放入开水中焯一下,捞出,放入凉水中过凉。锅中加入适量水,放入排骨,姜丝煮开。放入挂面,中火煮。挂面快煮熟的时候,放入油菜,盐,酱油,味素。出锅盛入碗中,好吃又营养的炝汤面条就做好了。