酸角的营养价值:1、开胃助消化酸角果肉富含糖、酒石酸、柠檬酸等成分,食酸角能有开胃助消化的功效,同时酸角中还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素,钙的含量在水果中尤其的高。2、生津消暑夏天食用酸角汁能起到生津止渴,清热解毒, 消除咽喉疼痛的作用,是清凉消夏不可缺少的饮品。酸角的功效与作用:1、用于暑热伤津,烦躁口干;2、用于食积不消,呕逆少食;3、果肉具轻泻、抗菌作用;4、对平滑肌