辣椒富含维生素，有适当美容功效，但不可多食，多食对皮肤具有一定的刺激作用。辣椒的功效与作用：1、辣椒内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用；2、食用辣椒可增加唾液分泌及淀粉酶活性；3、辣椒可以抗菌及杀虫，辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显著抑制作用；4、辣椒外用作为涂擦剂会促进局部血液循环的旺盛；5、食用辣椒会刺激人舌的味觉感受器，反射性地引起血压上升。
