杏仁和白果有什么区别

杏仁和白果有什么区别

1、白果和杏仁是两种东西,白果是银杏的果实,植物分类学上银杏树是裸子植物银杏科的,而山杏树是双子叶植物蔷薇科的。

2、中医治疗寒性哮喘经常用白果冬瓜杏仁饮,也可见白果和杏仁是不一样的。

3、生白果和生杏仁都是中药,它们都含有氢氰酸,有毒性,误食容易中毒。生的苦杏仁毒性最大,炒制可以有效去掉毒性。

4、银杏是中国古老的药材,杏仁,本身是毒性较小并有甜味,经过加工,可以作为零食食用。