大概3分钟。盐水虾蛄做法:1、原料:虾蛄两斤、青红椒适量;2、调料:盐、姜汁、玫瑰露;3、把虾蛄用清水冲洗几遍;4、在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露;5、将洗净的虾蛄放入锅中,用中火烧煮。大概3分钟,虾蛄的颜色由青变粉;6、将虾蛄捞出装盘,再撒上一些切好的青红椒丝,即完成。