酒后早餐喝粥或者喝牛奶对胃比较好。酒后醒酒方法：1、糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用；2、醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害；3、花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意；4、风油精醒酒法：在人中涂抹最有效；5、浓米汤醒酒法：浓米汤中含多种糖及维生素B1，具解毒醒酒的功效。
