黄瓜瓜蒂长,是指黄瓜连接藤的部位,即黄瓜尾部。黄瓜的功能:1、黄瓜味甘、甜、性凉、苦、入脾、胃、大肠;2、黄瓜具有除热、利水利尿、清热解毒的功效;3、黄瓜主治烦渴、咽喉肿痛、火眼火烫伤、减肥功效;4、黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分;5、黄瓜平和除湿,可以收敛、消除皮肤皱纹。