金字招牌是牛，因为牛有一种说法为金牛。牛属牛族，是牛亚科下的一个族。牛为哺乳动物，部分种类为家畜，如黄牛、水牛、牦牛。牛能帮助人类进行农业生产。牛的适应性很强，能够较好地适应所在地气候，其适宜温度为15至25摄氏度；牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物，如水花生、红薯藤苗、玉米苗、水稻、小麦苗等。
