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酒里加皂土会影响口感吗
分类:
经验
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酒里加皂土会影响口感,就改变了啤酒原有风味,倒入杯中,难以起泡。啤酒泡沫的稳定程度与酒液表面张力有关、而表面张力又与温度有关。一般情况下,温度升高,表面张力下降,泡沫持久性降低。
标签:
皂土会
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