小兔子水果盘制作方法如下。主料：苹果两个、杏子适量。辅料：番茄酱少许、葡萄少许。做法步骤：1、准备好所有水果，在冰箱中速冻15分钟。2、苹果先切块，再对半切，之后切片、摆盘，作为装饰花边。3、小杏子去核，切片摆盘。4、取一块苹果，将果皮分离到根部四分之一的位置。5、将上述步骤中的苹果切出小兔子的耳朵的形状，中间塞小粒果块产生立体感。6、葡萄切小片，铺在兔子下面。7、用番茄酱画出兔子五官及盘沿花边，小兔子水果制作完毕。
