食材准备：海鲜、牛杂、牛肉、羊杂、羊肉、蔬菜、酒糟醋、辣椒、味精、蒜末、糖。方法步骤：1、把以上材料准备好一起放在锅里煮；2、海带丝、海菜、荞头、牛杂等都是直接蒸熟的；3、然后淋入酒糟醋，蒜末，味精，糖，辣椒拌匀会即可。
