鱿鱼干怎么吃

鱿鱼干可做爆炒鱿鱼干、香辣酱爆鱿鱼干、香煎鱿鱼干等。一共3步，以下是香煎鱿鱼干的详细操作：

操作/步骤

1、去掉鱼骨

鱿鱼干洗净，去掉鱼骨。

2、煎至金黄

平底锅里放适量油烧热，放入鱿鱼干，中小火煎。煎至金黄。

3、剪成条状

起锅，滤出油。剪成条状，酱料调陈醋、生抽、芥末即可。