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海南菜属于什么菜系
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海南菜属于琼菜系,是中国传统八大菜系之外颇具自身风味的地方菜系之一。海南菜历经两千余年的发展历程,既有
福建
、广东沿海各省的烹饪之法,又吸收黎族、苗族和当地原住民的饮食
文化
。
标签:
菜系
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