材料主材：三鲜方便面1包，鸡蛋2个，虾汤1碗，大虾；辅料：香油，葱花做法：1、向锅里热水，煮沸后加入干方便面；2、待方便面稍软，捞出过1遍凉水。这样方便面能够更加筋道，也可去除方便面里的添加；3、锅里换水加入虾汤煮沸，加入调料包，再次放入面条，加入大虾、鸡蛋液及葱花，2至3分钟后出锅；4、出锅前滴几滴香油。
