能喝。
低温或者做过保鲜处理的隔夜奶茶可以喝。如果奶茶没有开封,并放在冰柜里,是可以饮用的,对于已经开封的奶茶在露天放置一夜的情况下,不宜直接饮用。
奶茶隔夜后的变化主要表现为茶多酚的进一步氧化,颜色加深。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等,而这些产物是无毒的。
能喝。
低温或者做过保鲜处理的隔夜奶茶可以喝。如果奶茶没有开封,并放在冰柜里,是可以饮用的,对于已经开封的奶茶在露天放置一夜的情况下,不宜直接饮用。
奶茶隔夜后的变化主要表现为茶多酚的进一步氧化,颜色加深。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等,而这些产物是无毒的。