胡萝卜芹菜猪肉水饺是家家常吃的主食。荤素搭配得当，营养全面，老百姓都说好吃不如饺子。方法/步骤：1、首先和面面粉和成柔软的面团饧着。2、芹菜摘洗干净，焯水后过凉。3、胡萝卜，大葱，姜备好。4、肉剁成肉泥。5、肉泥中加入剁碎的大葱，放入适量油，海鲜酱油，蚝油，胡椒粉，盐。6搅拌放置片刻。7、加入剁碎的胡萝卜和芹菜。8、拌匀成馅。9、面饧好，做小面剂子，擀皮。包入和好的馅，开始包饺子。10、全部包好，煮熟即可。
