步骤如下：1、备齐食材小米，鸡蛋；2、将鸡蛋打散，放置备用，小米淘洗干净；3、在锅内倒入适量的水，待水煮沸后，将小米倒入煮二十分钟；4、待时间到后，将鸡蛋液均匀倒入，煮十分钟；5、待时间到后，即可出锅。
