葵瓜子皮了怎样才能让它变脆

1、微波炉加热法：

方法：把瓜子平摊在盘中放置在微波炉内中火转3-4分钟即可。但是需要注意，火不能太大，否则瓜子容易烤焦。

2、冷冻干燥法：

把没吃完的瓜子用盘子装好放入冰箱的冷冻层，12小时后便可拿出。瓜子恢复酥脆的口感，跟新鲜瓜子一样。

3、炒锅加热法：

方法：把受潮的瓜子倒进炒锅中，小火不断翻炒直至瓜子变脆即可。