牛奶和啤酒会反应吗

会反应，结果是啤酒变白了。因为牛奶中的蛋白质变性了。啤酒和牛奶是不可以一起喝的，因为酒与牛奶相克，两个一起喝会导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，而且会降低牛奶的营养价值，有害健康。