燃气可以分为台式和嵌入式两种，我们在选择燃气灶之前，一般和家中的橱柜匹配的话，选择嵌入式燃气灶比较多，这样整体的外观比较美观，但是由于进风的原因，台式的热效能要比嵌入式的高一点，当然嵌入式燃气灶在设计上也是可以放在台面上当台式灶使用的。燃气灶的版面的材料也是有着多种选择，常见的有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种材质，又以不锈钢和钢化玻璃最为常见。从美观度上来将是钢化玻璃最好，也是最容易清洁的，从耐用度上来讲就要属不锈钢了，所以不同的材质的面板有不同的好处。由于技术的慢慢成熟，钢化玻璃的面板抗冷热、抗冲击力方面一般都是没有问题，陶瓷面板抗冲击力比钢化玻璃差一点，但耐温性能稍强。现在使用最广泛的要算钢化玻璃面板的燃气灶了。
