制作方法如下:一、所需材料:鸡蛋20个、大葱一颗、蒜六粒、姜五片、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、多晶冰糖、盐。二、制作步骤:把鸡蛋放入锅中,加水,加小勺盐,煮熟,过凉,剥皮待用;把大葱洗净、去叶,整颗铺在锅底,在葱上放蒜六粒,姜五片,鸡蛋入锅,加一些生抽,多放老抽,一勺胡椒粉,两勺五香粉,加水没过鸡蛋,大火煮开后改小火焖煮30分钟;加多晶冰糖,糖化关火;把鸡蛋捞出,晾凉,一小时后再次放入锅中,加热30分钟;关火,卤汁腌泡至少一小时以上即可。保存方法如下: 标签: 卤蛋 保存 相关文章 腊肉的制作方法及怎么保存 德州扒鸡的详细制作方法及保存 面条卤汤的配料及制作方法 打底衫的制作方法及其步骤 卤制品保存方法 卤蛋的制作方法家常窍门 辣白菜的制作方法及储存方法 自制实蛋的制作方法及步骤图示