红薯白心黄心哪个热量高

白心红薯热量：1040大卡/千克（4353千焦/千克）

黄心红著热量：990大卡/千克（4144千焦/千克）

所以，白心红薯热量要稍高一些。

注：大卡为热量的米制单位，千焦是热量的英制单位。