1、将酵头中的原料(面粉150g，酵母5g，糖30g，牛奶50g）放入面包机，搅拌发酵。2、将发酵好的面团与剩下的材料和一起，继续发酵至2倍大。3、将面团取出，整理形状。4、排到涂过油的烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵最后发酵结束，送入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟左右，最后刷上鸡蛋液。烤10分钟即可。
