冻切梭子蟹怎么吃共4个步骤,需要准备梭子蟹、白酒,以下是冻切梭子蟹怎么吃的具体操作步骤: 操作/步骤 1、前期准备 蒸锅里放入水、白酒、盐。 2、加入配菜 将洗净的梭子蟹放在蒸笼上,加入姜片、葱段、蒜头,盖上锅盖。 3、大火蒸煮 冷水上锅,大火蒸30分钟即可。 4、出锅装盘 蒸完后装盘即可食用。