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菠菜涩味怎么去除
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在焯
菠菜
的时候加入适量的
白糖
,既能去除涩嘴的味道,还可以让菠菜的颜色变得鲜亮;在
炒制
菠菜前用开水将其焯2分钟左右,一般可去除涩味;在锅里放入油之后用大火快速炒制菠菜,炒熟后立即捞出,涩味即可去除。
标签:
涩味
菠菜
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