生饺子皮可以直接炸,并且炸饺子皮的口感劲道有嚼劲。炸饺子皮的步骤如下:材料:饺子面125克,盐2克,黑白芝麻5克;做法:1、把饺子面加入盐和芝麻,揉匀;2、擀成薄片,切成三角形;3、油热,倒入锅中,炸至漂起,金黄捞出即可。