咸鸭蛋放电饭锅煮爆开原因:1、温度过高,压力过大;2、煮之前,鸭蛋已经有裂纹。咸鸭蛋煮法:1、准备三个咸鸭蛋;2、将咸鸭蛋洗净;3、煮饭时,将淘好米然后放入适量水,接着,把洗净的咸鸭蛋放入米汤水电饭煲里;4、然后将电饭煲盖上盖子;5、饭熟后,将咸鸭蛋拿出,如果要吃热的可吃饭时再拿。