腊八蒜的做法：材料：大蒜，米醋。具体步骤：1、准备米醋和大蒜；2、把大蒜皮剥去；3、把大蒜放入干净的瓶子里；4、再倒入米醋；5、米醋能泡过大蒜即可；6、盖上瓶盖，放至大蒜变绿即可食用。注意事项：加入的米醋比加入的大蒜高一寸即可。
