一起食用营养价值高，有补血补肾强身健体增强免疫力的功效。牛鞭煮公鸡的做法。用料：公鸡一只，牛鞭，姜片，枸杞，盐，味精。做法：1、大公鸡剁成块，用水冲净血污。2、牛鞭用水洗净。3、锅内放水烧沸，把洗好的鸡块、牛鞭焯一下水。4、焯好的鸡块及牛鞭、姜片放入炖盅内，加入水，用大火烧沸，撇去表面浮沫。5、再放入枸杞子、盖好盖，改用小火炖2小时左右。6、至鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即可。
