池鱼的概念：池鱼：学名蓝圆鲹，别名刺巴鱼、巴浪鱼，是鲹科的一种海洋中上层鱼类，池鱼体粗壮微扁，呈纺锤形，体长20至40厘米、体重150至400克，头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和腭骨有牙，在我国南海、东海及黄海均有分布，尤以南海、东海产量较多，池鱼肌肉发达，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白且为人体吸收率较高的鱼。
