1、活血：生姜红枣含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用；
2、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，若每日吃红枣七颗，或与姜共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，还可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状；
3、驱寒：红枣姜茶可驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，可以减轻流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛等症状；容易患感冒者若每三天喝一次可以起预防之效；
4、通便：若频频便秘，经常疲倦不堪，喝自制的红枣姜茶可以通便，而且精力充沛。
