先倒入白醋至锅中深度，然后用中火让醋沸腾后熄火冲干净，再冲洗干净后并重新将锅子加热到水珠滴落会蒸发的程度，之后在熄火擦干锅子，接着倒少许油、用纸巾将锅子涂抹均匀，最后持续加热三分钟熄火，即完成养锅。不锈钢锅具具有外表美观、卫生耐用、可塑性强等许多优点，因此被广泛应用于高档锅具。与铝锅、铁锅等传统锅具相比，不锈钢锅具具有在耐用性、稳定性等方面有着显著的优势。
