不能，隔夜茶放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少。因此，茶是随泡随饮好，不宜过夜饮用。另外沏茶宜用陶瓷壶、玻璃杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分，所以也不建议用保温杯泡茶。
