1、原料:南瓜、鸡蛋、木耳、虾皮、面粉、胡椒粉、花椒粉、香油、花生油、盐、蒜末、老干妈、米醋。2、准备好食材。3、鸡蛋炒熟。4、虾皮洗净.炒一下。5、南瓜擦丝。6、木耳,洗净煮5分钟,切好。7、把所有食材放在一起,加入各种调料,拌匀。8、准备好的面团。9、饺子皮准备好。10、开始包饺子。11、水开以后放入饺子,飘起来就可以了。12、配上蒜泥、老干妈、米醋、油调好的料汁,非常好吃美味。