云南猪凹槽就是猪槽，就是猪吃草用的器具，用来盛放牲畜饲料和水等，它的基本制作材料是岩石，以大块青石居多，是从古代农耕时代传承下来的器具。猪槽是从古代农耕时代传承下来的器具之一。猪槽的发展有几千年的历史，它的制造、用途早已超越了当初的历史范畴，近代很多的牛槽进了博物馆；因为，它不仅是一种工具，更是一种农业文明的过去代表。
