消极作用：
1、患胃肠炎
生蚝不宜多吃，因为生蚝中含有两种破坏力极大的病原体，分别为诺罗病毒和霍乱弧菌，如食用过多的生蚝诺罗病毒可能引起胃肠炎，霍乱弧菌可引发高烧，感染性休克，皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症；
2、肠胃负担
过多食用会导致胃肠负担过重，消化不良，伤害人的胃功能，生蚝胆固醇含量高，三高人群需远离生蚝，且海鲜一般都属发物，过度食用弊大于利，出于健康因素考虑，不应暴食；
3、人体副作用
生蚝不宜吃过多，如每日吃一到两个，摄入人体的锌、硒足够即可，锌浓度过高会适得其反，引起副作用，因此生蚝不宜过多食用。
